Đứng đầu là McDonald"s, xếp thứ 2 là Subway, trong khi các thương hiệu lâu đời về món burger và đồ rán khác lại đứng sau mặc dù họ đã chi rất nhiều cho quảng cáo. Chỉ cách đây vài năm, Starbucks từng bị quật ngã và phải đóng cửa hàng trăm địa điểm, nhưng hôm nay họ đã trở thành chuỗi cửa hàng đứng thứ ba toàn quốc, bỏ lại Wendy’s và Burger King sau lưng – theo một báo cáo về 500 chuỗi nhà hàng vừa được công bố vào năm nay của Technomic.
Nhiều năm qua, 3 thương hiệu cửa hàng đứng đầu nước Mỹ từng là những tên tuổi hạng nặng trong lĩnh vực burger và đồ rán: McDonald’s, Burger King và Wendy’s. Ngày nay Starbucks chỉ còn đứng sau McDonad’s và vị á quân Subway.
Theo báo cáo, thì Technomic đã ước đoán rằng Stabucks đã đạt được doanh thu khoảng 9.07 tỉ USD tại thị trường Mỹ, tăng thêm 8.7% kể từ năm ngoái, và con số này giúp gã khổng lồ Starbucks đạt 57.2% thị phần cho danh mục mặt hàng cà phê và các thức uống giải khát khác.
McDonald’s vẫn duy trì vị trí quán quân về danh thu tại thị trường Mỹ, và đã đạt khoảng 32.4 tỉ USD trong năm vừa qua. Subway – mặc dù có nhiều hơn McDonald’s gần 9,000 cửa hàng, cũn chỉ đạt được chừng 10,6 tỉ USD doanh thu – theo báo cáo của Technomic.
Và Burger King đang đối diện với một cuộc sụt giảm doanh thu, mặc dù thương hiệu này nằm trong top đầu về các thay đổi trong quản lý tiếp thị, cũng như đang tìm kiếm một agency mới kể từ khi họ chia tay CP&B sau 7 năm hợp tác. Theo Technomic, thì chuỗi cửa hàng đứng thứ 5 trong số 500 thương hiệu này đã đạt khoảng 8,7 tỉ USD doanh thu, giảm 2.2% từ năm 2009. Chỉ tính cho danh mục bánh hamburger, cũng như các chuỗi nhà hàng nói chung, Burger King có nhiều khả năng để mất vị trí thứ 5 này cho Wendy’s – khi hãng này bám sát gót Burger King với danh thu 8.3 tỉ USD tại thị trường Mỹ - theo Technomic.
Trong bảng xếp hạng năm ngoái – dựa theodoanh thu năm 2009 – thì McDonald đứng đầu với 31 tỉ USD, tiếp theo là Subway với 10 tỉ USD, Burger King xếp thứ 2 cới 8,9 tỉ USD, xếp thứ tư là Wendy với 8.4 tỉ USD và Starbuck đứng hạng 5 với doanh thu chỉ đạt 8.3 tỉ USD.
Năm trước, Starbucks đã tăng mạnh chi tiêu truyền thông quảng cáo lên gấp đội, từ 47 triệu USD năm 2009 lên 94.4 triệu USD – theo Kantar. Mặc dù vậy, chi quảng cáo của hãng này vẫn không thấm vào đâu so với Wendy’s và Burger King. Trong năm 2010, Wendy’s chi 283.4 triệu USD (con số này đã giảm so với 293.4 triệu USd vào năm 2009 – theo Kantar). Còn Burger King nhằm kéo lại chi tiêu những năm qua của mình, đã chi khoảng 301 triệu USD cho truyền thông nội địa vào năm ngoái, giảm so với 308 triệu USD vào năm 2009 và 327 triệu USd vào năm 2008. MacDonald cũng đã bỏ ra 887.8 triệu USd vào chi tiêu cho truyền thông tại Mỹ trong năm qua, tăng so với 872.8 triệu USD.
Top 10 chuỗi nhà hàng có doanh thu đứng đầu tại Mỹ - theo Technimic
1. McDonald's
2. Subway
3. Starbucks
4. Burger King
5. Wendy's
6. Taco Bell
7. Dunkin' Donuts
8. Pizza Hut
9. KFC
10. Sonic Drive-ins
Theo Vietnambranding